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开春多吃五大排毒菜  

2017-03-18 06:18:22|  分类: 养生保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     黄瓜----清热排毒

   《本草纲目》中记载,黄瓜味甘性凉,有清热、解毒、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状,都要帮助。现代医学认为,黄瓜中含有纤维素、同时含有黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜还有助于肾脏排出泌尿系统的毒素,抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜,或者做黄瓜馅儿水饺。

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       黑木耳----血管清道夫

       黑木耳,性甘味平,有排毒通便、清胃涤肠和血止血等功效。现代医学认为,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。同时,还因富含铁质等营养成分,有令肌肤红润的功效,并可防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。

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     海带----吸脂去浮肿

     海带能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗中毒、浮肿等症,海带是理想的排毒养颜食物。凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者不宜吃太多。

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     莴笋----清热防口干

     莴笋性味甘寒,有清热利尿功效,对口干、烦热等春季常见症状,都能有所缓解。莴笋所含的天门冬素有利尿作用,能排除体内多余水分,有利排毒。莴笋中水溶性维生素较丰富,但不能过度烹煮,适宜方法是焯水后清炒或凉拌。

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      白萝卜----消食防便秘

      萝卜味辛、性凉,具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。萝卜所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,可以选择生食,打成汁火凉拌、腌渍均可。

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