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liushixinyq 的博客

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冬季吃红色食物可增强免疫力  

2016-11-23 06:51:24|  分类: 养生之道 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    红色食物最适宜在寒冷的冬季食用,因其富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素,可维护身体健康、提高身体免疫力,从而增强人体抗寒力。冬季常吃红色食物,不仅有御寒的作用,还能防治感冒。

    营养专家介绍,红色食物有两类,一类是蔬菜水果,一类是含血红素的肉食品和肉制品。红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等。这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素,还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分。它们都具有抗氧化作用,同时还能降血脂、预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等,这些水果中富含钙和铁,多食可提高身体的御寒能力。

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    此外,像牛肉、羊肉也是这个季节适宜吃的食物。从中医的角度来说,牛羊肉性温而不燥,具有补肾状阳、驱寒、温补气血的功效,因此冬季适当吃些牛羊肉,可以缓解这些症状,既可以御寒,又有很好的滋补作用。 

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