注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

liushixinyq 的博客

枫叶,欢迎朋友光临!祝福朋友鸡年大吉大利!

 
 
 

日志

 
 

不能用微波炉加热的食物  

2015-10-11 06:03:56|  分类: 生活百科 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

不能用微波炉加热的食物 - 枫叶 - liushixinyq 的博客

 

            芦笋:新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。 

    母乳:很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致其中重要营养素减少。微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。

不能用微波炉加热的食物 - 枫叶 - liushixinyq 的博客

    西兰花:西兰花是最常见的微波食物。用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。

    干辣椒:干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性,微波炉加热很容易着火。微波加热过程中,干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。

不能用微波炉加热的食物 - 枫叶 - liushixinyq 的博客

    冷冻水果:用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄苷和半乳苷转变为致癌物质。冷冻水果的解冻方法是常温下自然解冻。

    大蒜:研究发现,微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物,使之失去应有的抗癌作用。大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热,都有可能存在营养素流失过多的问题,因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波炉加热,营养损失较小。

不能用微波炉加热的食物 - 枫叶 - liushixinyq 的博客 

文/摘   编辑制作:枫叶

不能用微波炉加热的食物 - 枫叶 - liushixinyq 的博客

不能用微波炉加热的食物 - 枫叶 - liushixinyq 的博客 

    

我的老爸 - 温柔细雨 - 一丝小雨盈盈而落......

 

  评论这张
 
阅读(96)| 评论(120)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017