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晚餐少吃利长寿  

2015-12-26 06:30:59|  分类: 养生之道 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    对于中老年朋友来说,晚餐不宜吃过多,少吃有利长寿这是不争的事实。

    傍晚时分,人体变得内敛、安静,需要集中精力修复组织器官。晚上要把体温降下去,进入休息状态。若晚餐吃得过饱,血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高,从而促进胰岛素大量分泌,而人们在晚上一般活动又少,热能消耗较低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,逐渐使人发胖;如果长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往就会造成胰岛素B细胞负担加重,进而衰竭,诱发糖尿病;晚餐摄入过多热量可引起血胆固醇增高,还会刺激肝脏制造低密和极低密度脂蛋白,把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来,成为诱发动脉硬化和冠心病的又一大原因。

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    此外,高热量、高脂肪的晚餐不仅会增加胃肠负担,而且还会使血压猛然上升,加上人在睡觉时血流速度大大减慢,大量血脂就会沉积在血管壁上,久而久之引起动脉硬化,使人患上高血压。晚餐过饱使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫,出现胃胀和胃痛等症状。

 

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    中老年人不像年轻人那样有活力,只需要从饮食中获得较少的热量(晚餐提供全天能量的25%)即可维持体重。针对普通人群,晚餐只吃七分饱,肥胖者只吃五分饱便可。同时晚上吃点清淡又容易消化的食物,最好是吃些让身体减少产热,减少兴奋的食物,如胡萝卜、杂粮粥、各种青菜、老面馒头等,不要再吃零食。

      

文/摘   编辑制作:枫叶

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