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liushixinyq 的博客

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三种食物助你补水润燥  

2014-08-17 05:43:45|  分类: 养生保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原创】孤独的老人 - 茶寿 - 茶寿斋(老知青)的博客 

 

        立秋过后,凉爽季节开始,此时人体阴阳代谢出现阳消阴长。经历

    了漫长的酷热夏季,人们由于频饮冷饮,常食冻品,多有脾胃功能减弱

    的现象,故秋凉伊始忌贸然进补。初秋之际,可多选用如扁豆、莲子、

    苹果、葡萄、菠萝、蜂蜜、乳品等柔润食物,以及银耳、山药、杏仁、

    花生、红枣、蘑菇、竹笋等益气滋补、宣肺化痰的药膳调理。

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        1、乌骨鸡:肉质细嫩、味道鲜美、蛋白丰富,且有着很高的药用

    价值。乌骨鸡可提高免疫力、延缓衰老、强筋健骨,用于肝肾阴虚所致

    的带下、月经不调等症,对于阴虚之五心烦热、潮热盗汗、消瘦、咽干

    颧赤、咳嗽效果更好。

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       2、银耳:营养成分相当丰富,含有丰富的胶原蛋白、脂肪、多种

    维生素及人体所必需的多钟氨基酸。入秋以后,天气逐渐转凉,肺虚

    体弱、干咳气短及患有“秋燥症”的人,食用银耳对这些病患有很好的

    疗效。银耳即可生津防燥、滋阴润肺,又可益气清肠、补脾开胃、润喉

    护嗓。常食银耳,可改善心、肺功能,使部分高血脂病人的血胆固醇和

    甘油三酯下降,可增强肌体免疫能力,抑制癌细胞的生长。常见食用

    方法如:银耳莲子羹、银耳蜜柑汤等。

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       3、芡实:夏天炎热季节,脾胃功能衰退,芡实不但能健脾益胃,又

    能补充营养素,长吃芡实可以治疗老年人的尿频之症,也适宜妇女脾肾

    两亏,带多清稀、腰肌背酸以及脾虚所致的慢性腹泻。对于需要调补的

    病人来说,经服芡实调整脾胃功能后,有助于补品的消化吸收。常见的

    食用方法有绿豆薏米芡实粥、芡实银耳羹,莲子芡实荷叶粥等。

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文/摘   编辑制作:枫叶

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