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万物生发时 食补好养生  

2014-03-15 06:24:55|  分类: 养生之道 |  标签: |举报 |字号 订阅

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万物生发时  食补好养生 - 枫叶 - liushixinyq 的博客

               春季是个养生的好时节,养肝养阳养肾是春季养生主打,所以不论在饮食还是起居方面都要注意这几个方面。除了日常起居保健外,还有注意饮食,多吃一些补阳补肾养肝的食物,以保身体健康。那么春季保健养生吃什么呢?

         核桃仁炒春韭

   【做法】核桃仁用麻油炒香,韭菜洗净切段,入油锅炒熟,加盐、味精调味后,放核桃仁炒匀即成。

    功效:此菜补肾壮阳。适合春季。

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         芥菜百页卷

   【做法】芥菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放芥菜馅,卷成长卷,斜切成块装碟。

    功效:明目、降压。适合春季。

         菜心炒虾皮

   【做法】白菜心洗净切成段,虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火,放油烧热,加入虾皮,适量蒜蓉,白菜心炒匀,炒至菜熟,不需调味即可上桌。

    功效:此菜有开胃、润肺的功效,其丰富的钙、磷、蛋白质及维生素对体弱乏力,腰酸足软有一定的疗效。秋冬,初春食用最佳。

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         虾皮韭菜烧豆腐

   【做法】豆腐切块,放入锅中油煎。煎至两面金黄色,青椒切块,韭菜切段待用。炒锅热油,放青椒块翻炒。再放入虾皮翻炒,放入韭菜翻炒均匀,加少许盐调味即可。

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         凉拌双耳

   【做法】发银耳、黑木耳除去杂质,清水洗净,沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟,控干水后装盘。依个人口味将调味品放入碗中用冷开水调匀,浇在“双耳”上拌匀即可。

    功效:益气补血、养肝益肾

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                                                      文摘   编辑制作:枫叶

                   

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